Terasa

V letních měsících otevřena každý den od 11 – 22 hodin.
(so, ne od 10 hodin)
Kapacita 50 míst.

Port 62 není pouze restaurací a zahrádkou v přízemí, k příjemnému posezení a krásnému výhledu na okolí břehu Vltavy nabízí také terasu na lodi s kapacitou padesáti míst, která je ideálním místem pro grilování a open party.

Terasa má také své speciální menu a během letní sezóny se můžete těšit na každodenní speciality z grilu, od malých předkrmů, výtečných variací grilovaných mas až ke sladkým dezertům. Na programu jsou připraveny speciální festivaly grilování, které nabídnou výtečné pochutiny od šéfkuchaře Radka Roubíčka.

Každé úterý od 7. června až do konce léta navíc pořádáme tzv. grill market se školou grilování spojený se zážitkovou gastronomií. Začátek je vždy v 18.00 hodin, jednotlivé lekce na sebe nenavazují, pravidelně se obměňují a je možné absolvovat je jednotlivě podle vlastního výběru.

Vzhledem k omezené kapacitě si zarezervujte místa včas. Cena jedné lekce na osobu je 550 Kč. V ceně kurzu je všechno, co sníte, výuka včetně ingrediencí a tištěný návod pro skvělé grilování s návrhem sestavení menu a zajímavými recepty. Menu pro každou z lekcí bude originálně sestaveno.

V originální škole na břehu Vltavy v pražských Modřanech se od mistra učitele Radka Roubíčka naučíte nejrůznějším technikám pro přípravu pokrmů, zjistíte, kolik času vám zabere příprav, a dozvíte se triky, které využívají profeionálové.

 

Pokud však máte chuť na neodolatelná jídla z grilů již dnes, vybírejte z aktuálního Menu, které Vám na terase restaurace Port62 nabízíme.

Polévky

Studené zeleninové Gaspacho s nočkem Pomerry fresh creame

Cibulová polévka se zastřeným vejcem a zapečeným toastem

 

Malé pokrmy z grilu

Kombinace grilovaných sherry tomatů s uzeným lososem, dipem ze zakysané smetany a kopru s rozpečenou bagetkou

Salát z grilované marinované zeleniny s grilovanými tygřími krevetami se sladko kyselou omáčkou

 

Masa z grilu

Hovězí Rib-eye steak 250g

Vepřová panenka marinovaná v cibuli a česneku 200g

Losos marinovaný v bylinkách 150g

Půlka vykostěného kuřete marinovaná v limetkové šťávě 300g

 

Přílohy a doplňky

 

Pečená brambora Papa asada s bylinkovým tvarohem

Grilované bramborové čtvrtky

Dušená rýže

Grilovaná zelenina

 

 

Sladké zakončení

Grilovaný banán s hnědým cukrem, badyánovou omáčkou a zakysanou smetanou

 

 

 

Galerie