Slavný britský klavírista v Port 62

Rozmazlete své smysly a nenechte si ujít koncert proslulého britského klavíristy Bena Waterse. Po celém světě ohromuje diváky svým energickým a strhujícím vystoupením nesoucím se v rytmu Boogie Woogie a Rock N Roll. O vaše chuťové buňky bude postaráno prostřednictvím gastronomického koncertu v podání našeho šéfkuchaře Radka Roubíčka. Akce se uskuteční 27.7.2010 od 18 hodin na letní terase restaurace Port 62.

Cena balíčku je 1 500 Kč. Balíček zahrnuje welcome drink, menu a koncert Bena Waterse.

MENU - raut 27. 7. 2010

Studené buffet

Jemná kuřecí galantina s rybízovou omáčkou

Kachní paštika s chutney z pomerančové kůry

Těstovinový salát s jemnou zeleninou a dresinkem z modrého sýra

Salát Waldorf s vlašskými ořechy

Mísa pečených a uzených mas s nakládanou zeleninou

Selekce českých sýrů s ovocem a ořechy

 

Salát bar

Trhané listové saláty, krájená zelenina

Dresinky a salátové doplňky

 

Teplé buffet

Hovězí medailonky na červeném víně Barollo

Thajské kuřecí plátky na červeném kari s kokosovým mlékem

Gnocchi s baby listovým špenátem a smetanou

Tagliatelle s mini tomaty, koktejlovými krevetkami a sýrem parmazán

Karlovarské knedlíky

Dušená rýže

Restovaná zelenina

Šťouchané brambory s jarní cibulkou

Čerstvé pečivo a chléb

 

Sladké buffet

Tvarohový koláč s kakaovou drobenkou

Jahodové řezy

Jogurtový mousse s lesním ovocem

Mísa krájeného ovoce