Přátelská večeře u vína a cimbálu - MENU

Večer s vinařstvím Košut a cimbálovkou Rováš

26.3.2010, 18 hodin

Podívejte se na lahůdky, které Vás čekají...

Studený buffet

Salátový bar - krájená zelenina, dresinky a doplňky

Salát z červeného zelí se škvařenou slaninou

Bramborový salát se zeleninou

Rajčatový salát s citrónovou šťávou po valašsku

Vepřová paštika s rybízovou omáčkou

Hovězí uzený jazyk marinovaný v medu

Salát z červené řepy a jablek

Marinované ryby

Vepřové výpečky v kmínovém sádle

Krůtí prsa v barevném pepři s jogurtovou omáčkou

Pečená a uzená krájená masa s křenovou omáčkou

České sýry s ovocem a rozmarýnovým medem

Polévky

Slovácké kyselo

Kuří polévka se štípancema

Pečivo, preclíky, škvarkové placky

Teplé buffet

Vepřová pečeně pečená ve slanině a majoránce

Strapačky se zelím a uzeným masem

Kachýnka pečená na jablkách a medu

Pečená jarní kuřátka se švestkami, bylinkami a ořechy

Hovězí pečeně podlévaná vínem

Jarní nádivka z kamenného pekáčku

Zapečená zelenina s pohankou a sýrem

Zelníky - bramborové placky se zelím

Houbový kuba s kapustou

Bramborové knedle s houskou

Dušené červené zelí s brusinkami

Brambory s máslem a pažitkou

Sladké buffet

Pěry - taštičky s povidly s cukrem a máslem

Frgále

Švestkový koláč s drobenkou a zakysanou smetanou

Smažené tvarohové koblížky s rozinkami

Trdelníky se skořicovým cukrem