Brunch Port 62 neděle 11.04. 2010

PRAVIDELNÝ NEDĚLNÍ ZÁŽITEK...

...a přivítáme jaro.  Čeká vás neomezené množství pokrmů z naší buffetové  nabídky tentokrát s jarní tématikou.   Pro malé strávníky servírujeme speciální dětské menu. Až jim bude dlouhá chvíle zabavit je může zdobení velikonočních vajíček, kvízy a hádanky nebo malování. Pohrát si mohou v našem prostorném dětském koutku.

Cena brunche je 490 Kč na osobu, děti do 11 let zdarma.

Těšíme se na Vaši návštěvu.

NEDĚLE 11. 4. 2010

Salátový bar - krájená zelenina, dresinky a doplňky

Špenátový salát s modrým sýrem a pomerančovým dresinkem

Jarní bramborový salát s mladou cibulkou

Polníčkový salát s ředkvičkami

Salát z červené řepy a jablek

Mozzarela s tomaty a bazalkovým pestem

Nakládané žampióny v Acetu balsamicu

Marinovaná grilovaná zelenina

Pečený rostbíf s pikantní omáčkou

Uzené a nakládané ryby

Selekce českých sýrů s ořechy

Polévky

Hráškový krém s krutonky

Vývar z jarních kuřátek s bylinkovou sedlinou

Teplá kuchyně

Jarní kuřátka pečená se snítkou bylinek a másla

Hovězí na víně s kořenovou zeleninou

Vepřové medailonky na majoránce s restovaným hráškem

Králičí ragú na zelenině

Rybí špízky provoněné limetkou

Papardelle s kuřecím masem a baby špenátem

Šťouchané brambory s jarní cibulkou

Variace knedlíků

Restovaná zelenina

Jarní kopřivová nádivka

Dětský koutek

Smažené kuřecí nugetky

Těstoviny s tomatovou omáčkou a sýrem

Bramborové pyré

Sladký bar

Čokoládová fontána s čerstvým ovocem

Smažené tvarohové koblížky obalované ve skořicovém cukru

Švestkový koláč s drobenkou

Buchtičky s vanilkovou omáčkou

Panna Cotta s ovocem