Radek Roubíček

Jsem velmi potěšen, že Vás mohu přivítat na palubě restaurace Port62, která nabízí výjimečné prostředí lodní restaurace s výhledem na řeku a okolí. Již od samého začátku mého působení v roli šéfkuchaře je mým zájmem pro Vás připravit zajímavé chuťové kombinace staročeské, české i mezinárodní kuchyně, které jdou ruku v ruce s používáním čerstvých sezónních surovin a výrobních postupů moderní gastronomie. Jako člen Asociace kuchařů a cukrářů České Republiky a kapitán regionálního týmu Praha této asociace sbírám neustále nové zkušenosti po celém světě. Vždy se je snažím přenést do naší restaurace, abychom měli naše hosty čím oslovit. Těším se na Vaši návštěvu a přeji Dobrou chuť!"